Appeltaart Light Versie

  

 Verwarm de oven op 175°
3 appelen geschild in 4 gesneden
2 eieren
60 gr Maïzena (de gewone, geen snelbinder!)
45 gr Zùsto (suikervervanger)
160 gr Griekse Yoghurt Light
30 gr Boter (soja bakken en braden)
1 zakje vanillesuiker
1 soeplepel witte rhum of ander ik heb Tia Maria genomen
alles samen in de beker doen en 5 sec/snel5
Giet dit in een vorm die met bakpapier bekleed is
Schil nog eens 3 appels en snij in fijne sneetjes en schik die mooi dakpansgewijs bovenop en indien gewenst wat bestrooien met Kaneel (heb ik niet gedaan, wij lusten geen kaneel)
Plaats in de oven voor 45 minuten